Escuela de Gastronomía · Curso Libre / Diplomado
Cocina Internacional
La industria de la gastronomía es muy amplia y ofrece una variedad de oportunidades laborales, desde trabajar en restaurantes y hoteles hasta abrir tu propio negocio como chef o emprendedor gastronómico.
- Duración: 6 Meses
- Sede Yopal
- ● Inscripciones abiertas
Sin costo de preinscripción · La sede Yopal te responde por WhatsApp
Descripción ocupacional
La industria de la gastronomía es muy amplia y ofrece una variedad de oportunidades laborales, desde trabajar en restaurantes y hoteles hasta abrir tu propio negocio como chef o emprendedor gastronómico. En resumen, estudiar gastronomía ofrece una serie de ventajas emocionantes, desde la oportunidad de desarrollar tu creatividad hasta la posibilidad de explorar nuevas culturas a través de la comida.
Inversión 2026
Tu formación técnica, al alcance: estos son los valores oficiales publicados por Fundetec.
Duración6 Meses
Ver todos los valores y beneficios
- Valor del Curso: $912.000
- Facilidad de pago — Mensualidad: $152.000
- Costos Educativos (Carnet, seguro y pin de plataforma): $60.000
- Matrícula Gratis
Valores publicados por Fundetec en fundetec.edu.co. Confirma tarifas y becas vigentes con tu asesor de sede.
Requisitos de inscripción Solo 9 documentos
Inscribirte es más fácil de lo que crees: esto es todo lo que necesitas tener a la mano.
- Fotocopia del documento de identidad (C.C., T.I. o C.E.)
- Fotocopia del título de bachiller o certificado de grado noveno aprobado
- Certificado de afiliación a salud (EPS / ADRES)
- Certificado médico reciente (No ocupacional)
- Copia de un recibo de servicio público (agua, luz o gas)
- 2 fotos 3x4 fondo azul
- Copia del carnet de vacunación (Hepatitis B, Tétano y Fiebre Amarilla)
- Copia del carnet de vacunación contra el COVID-19
- Si es extranjero, documentos apostillados y convalidados
Plan de estudios
Así avanzas, nivel a nivel, desde el primer día hasta tu meta.
Módulo 1
5 módulos
- INTRODUCCIÓN A LA COCINA
- CORTE Y PORCIONAMIENTO
- MÉTODOS BÁSICOS DE COCCIÓN
- COMPOSICIÓN DE MENÚS
- ENSALADAS Y SALSAS BÁSICAS
Módulo 2
6 módulos
- INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA
- COCINA NACIONAL
- COCINA INTERNACIONAL
- COMIDAS RÁPIDAS Y PREPARACIONES
- ENTRADAS Y ENTREMESES
- ORGANIZACIÓN DE EVENTOS
Módulo 3
5 módulos
- INTRODUCCÓN A LA REPOSTERÍA, PANADERÍA Y PASTELERÍA
- PANADERÍA
- HOJALDRES
- TÉCNICAS DE REPOSTERÍA
- TÉCNICAS DE PASTELERÍA
Resolvemos tus dudas
Las preguntas que más nos hacen, respondidas con los datos oficiales de Fundetec.
¿Cuánto dura el programa?
Cocina Internacional en Fundetec Yopal tiene una duración de 6 meses.
¿Qué requisitos piden para inscribirse?
Para inscribirte necesitas: Fotocopia del documento de identidad (C.C., T.I. o C.E.); Fotocopia del título de bachiller o certificado de grado noveno aprobado; Certificado de afiliación a salud (EPS / ADRES); Certificado médico reciente (No ocupacional); Copia de un recibo de servicio público (agua, luz o gas); 2 fotos 3x4 fondo azul; Copia del carnet de vacunación (Hepatitis B, Tétano y Fiebre Amarilla); Copia del carnet de vacunación contra el COVID-19; Si es extranjero, documentos apostillados y convalidados.
¿Dónde se dicta Cocina Internacional y en qué modalidad?
Es presencial: se dicta en la sede Fundetec Yopal (Yopal).
¿Cómo me inscribo?
La preinscripción es gratuita y 100% en línea a través de la plataforma Q10. También puedes escribir por WhatsApp a la sede Yopal y un asesor completa el proceso contigo; el teléfono de admisiones es 311 844 6559.
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